MACCHERONI TARTUFATI ALLA CREMA
(per 4 persone)
Fate cuocere gr.00 di maccheroni per 18 minuti, scolateli bene e rimetteteli nel medesimo recipiente.
Unite gr. 50 di burro e gr. 50 di parmigiano reggiano, gr. 75 di tartufo bianco pregiato tagliato a fettine sottili, 1/2 litro di panna fresca da cucina intiepidite, qualche cucchiaio di salsa béchamel.
Rimestate bene il tutto fino a che i maccheroni saranno ben conditi
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