oggi ho fatto uno spaghetto aglio ed olio..direte,embè che c'è di straordinario? ecco ora vi dò la chicca. ho fatto tostare da parte un pò di pane grattuggiato,2 acciughe salate,un pò d'aglio con un filo d'olio,e lo fatto mettere sugli spaghetti tipo parmigiano.una cosa spaventosamente buona.provate. ma...nascondete la pesapersone.

Dunque, non essendo un cuoco, mi devo riordinare le idee.

La pasta, aglio, olio ... e peperoncino, sarebbe un po' di spaghetti, conditi con dell'olio extravergine d'oliva nel quale si è fatto soffriggere dell'aglio e del peperoncino. No?

Partendo da questo, hai aggiunto a seguire, un po' di pan grattato tostato e due acciughe salate, o si tratta proprio tutta un'altra cosa?

Flavia magari di ricette ne capisce di più.
Io ho bisogno del classico.
Ingredienti: ....
E passo per passo la procedura.
Primo, fare questo, secondo, o mentre ...
Quindi ...

Comunque le calorie non sono tante.
E' più un problema di pressione credo, anche se il salato delle acciughe, se non si mette sale nel resto, con il peperoncino potrebbe venir messo in equilibrio.
Io purtroppo devo stare attento alle calorie, ai grassi animali e al cibo salato.

si questa pasta che dice Ciclero da noi si fa a volte la Vigilia di Natale....almeno nella mia famiglia quando ero ragazza c'era questa abitudine.....

si soffriggono le acciughe sott'olio....e si fa sciogliere la salsetta....poi condita la pasta si spolvera con la mollica grattuggiata, lasciata tostare prima in padella....

Ah, ecco, allora è proprio un altro piatto da quello che pensavo.

secondo me si... poi nn so!....Ahhhh

ho tralasciato l'aglio....acciughe da soffriggere con l'aglietto anche.....

il piatto è proprio quello...scusami giovanni.la prossima volta scriverò meglio.hai ragione, scrivo come se stessi parlando.

No Problem.
Di solito nei forum si scrive e si risponde in tempi differenti, per questo, è necessario scrivere in maniera sequenziale, passo per passo, nel proseguo del discorso.

Non perdere la spontaneità, però.

GualtieroGiovanni, 24/01/2008 20.01:

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No Problem.
Di solito nei forum si scrive e si risponde in tempi differenti, per questo, è necessario scrivere in maniera sequenziale, passo per passo, nel proseguo del discorso.

Non perdere la spontaneità, però.

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Uhahuuuuuuu (nel prosieguo del discorso...e magari discorrendo discorrendo cambiando argomento ihhhihi uhhahhu )

Naturalmente.

Cooo- sa ?...

Io vado off-topic sempre e comunque.

si! Anche io....