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GRANITA AL MELONE

Ultimo Aggiornamento: 15/08/2007 20:28
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15/08/2007 20:28
 
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GRANITA AL MELONE

Ingredienti per 4 persone

1 melone maturo
125 ml di sciroppo di zucchero
1 pizzico di sale

Sbucciate il melone, eliminate i semi e spezzettatelo, frullandolo con lo sciroppo ed il pizzico di sale. Versate la polpa ottenuta in un contenitore metallico e riponetelo in freezer. Quando sarà solido, tritate il tutto con il tritaghiaccio, rimettete in freezer e lasciatelo indurire. Il risultato sarà quello di una granita fresca, dietetica e colorata.
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