24/08/2008 15:48 |
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| | | OFFLINE | Post: 118.058 Post: 2.840 | Sesso: Femminile | | | | |
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FILETTI DI CERNIA ALLE ERBE
Ingredienti
4 filetti di cernia
q.b. di sale
1 cipolla
prezzemolo
maggiorana
timo
origano
olio extra vergine d'oliva
pepe
Preparazione
Far dorare la cipolla tritata in olio, aggiungere i filetti di pesce, cuocerli da entrambi i lati. Spolverare con le erbe (possibilmente fresche), aggiustare di sale e pepe.
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