Gelato alle nocciole
Difficoltà:
Tempo Richiesto (in minuti): 15
Ingredienti (per 4 persone): 4 tuorli, 150 gr di zucchero, 400 gr di latte, 100 gr di nocciole tritate
Preparazione: In una ciotola di vetro sbattete i tuorli con lo zucchero per
almeno un minuto. Passate nel microonde ad intensità media
per circa un minuto e mezzo. Unite il latte e le nocciole e
cuocete ancora per 2 minuti. Rimescolate con una frusta e
fate raffreddare. Passate il composto nella gelatiera e fate come di consueto.
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