Salame di Cioccolato
Ingredienti per 4 porzioni
1 uovo intero
1 tuorlo
125 g di zucchero
75 g di cacao amaro
75 g di burro
50 g di nocciole
100 g di biscotti secchi
olio
Preparazione
Lavorare le uova e lo zucchero per 15 min. Aggiungere cacao e burro infine le nocciole e i biscotti tritati senza smettere di mescolare energicamente. Foderare una teglia con carta da forno leggermente unta di olio. Versarvi il composto livellarlo bene e porlo in frigo per 2 o 3 ore