FOCACCIA CON LE MELE
Ingredienti
• 2 uova
• 70g burro
• 200g farina
• 1/2 bicchiere di latte
• 1 bicchierino di grappa
• buccia grattugiata di un limone
• 1/2 bustina lievito
• sale
• 4 mele
Preparazione
Sbattere le uova, unire la farina, la grappa, il lievito sciolto nel latte, il burro fuso, la buccia del limone, il sale e le mele sbucciate e tagliate a dadini. Stendete l'impasto in una teglia da forno o da pizza unta e infornate a 180C per circa 1 ora.
Presentazione
Ideale per i picnic, ma anche sana merenda da portare a scuola perche' non rimane unta.
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